Kontaktní údaje

Mateřská škola Žatec
Bratří Čapků 2775
438 01 Žatec
IČO: 60275898

Telefon: +420 415 741 051
GSM: +420 774 808 151
E-mail: msalergo@msalergo.cz

ID dat.schránky: hwa5m8t

Bank. spojení:
1801225714/0600

Zřizovatel:
Městský úřad Žatec
Náměstí Svobody 1
438 01 Žatec

Právní forma:
Příspěvková organizace

Telefonní kontakty pro omlouvání:

Fialky     - 601 390 878

Sluníčka - 774 808 152

Včeličky  - 774 808 153

Srdíčka   - 702 019 838

Žabičky  - 607 097 845

Motýlci   - 607 097 846

Dokumenty

ŠVP PV:

"Když jsem zdravý, tak mne všechno baví"
4. verze, platnost od 1.9.2017

Rozpočet a Střednědobý výhled

GDPR

PROJEKTY

TOPlist

Přihlášení

Den jsme začali zdravou ranní svačinkou. Nakoukli jsme na třídu Žabiček, kde si děti pochutnávaly a ani si neuvědomovaly, jak moc to je zdravé :-)

MS 190328 002MS 190328 006MS 190328 012MS 190328 014MS 190328 018MS 190328 023MS 190328 024MS 190328 015MS 190328 016MS 190328 020MS 190328 022MS 190328 001

Po delší době se ozýváme z naší školní jídelny. V lednu byla provedena kontrola z Krajské hygienické stanice v Lounech. Dopadla dobře, nejsou žádné závady. Odborná referentka KHS, která prováděla kontrolu, nám sdělila, že se v současné době zaměřují na snížení spotřeby soli ve školních jídelnách. Přesto, že si to možná tak neuvědomujeme, je to důležité pro zdraví. Proto vám níže přikládáme výtažek z publikace – Receptury na mírně slané bezmasé pokrmy, kterou vydal Státní zdravotní ústav - o škodlivosti nadbytku soli a jak snížit její obsah ve stravě. My se o toto snažíme a tak by bylo dobré, kdyby tato snaha pokračovala i mimo školku, tj. v rodině. Je to důležité nejen pro děti, ale i pro vás rodiče. 

K 190222 000K 190222 001K 190222 002K 190222 003K 190222 004

K 181205 001

K 181126 001

Z firmy CATUS máme další nové nápoje.

Amalka napojKarkulka napojMoruse caj

Firma CATUS nám nabídla nový nápoj bez konzervantů a barviv. Dle nabídky má mnoho vitamínů, minerálů a nízký obsah cukru. Vzali jsme balení na zkoušku, zda bude tento nápoj dětem chutnat a aby měly nějakou změnu.

Napoj Dzungle

     v naší mateřské škole vaříme tak, aby bylo jídlo pro děti zdravé a také chutné. Hlavní podíl na výchově vašich dětí ke zdraví a zdravé výživě však zůstává na vás rodičích. Bylo by proto vhodné, abyste pravidelně sledovali náš jídelní lístek a motivovali děti ke konzumaci možná méně oblíbených, ale důležitých pokrmů a také výběrem domácí stravy doplňovali jídelní lístek mateřské školy.

V mateřských školách se vaří dle výživových norem pro děti předškolního věku a nabídka jednotlivých skupin potravin je sledována pomocí tzv. spotřebního koše. Jídelníček je připravován na měsíc dopředu tak, aby byly splněny požadavky příslušné vyhlášky a také patřičná pestrost pokrmů, kterou vypracovali odborní pracovníci Krajské hygienické stanice Ústeckého kraje. Jídelní lístky jsou KHS kontrolovány a hodnoceny. V naší školce již proběhla kontrola a dostali jsme kladné ohodnocení, které je v příloze.

KHS 1KHS 2

Krátce vám představíme doporučení, kterými se řídíme:

   Pokrmy jsou zkombinovány tak, aby byla zajištěna dobrá stravitelnost a dostatek potřebných živin. Každý týden je zařazen jeden bezmasý nesladký pokrm. Nemusíte se obávat nedostatku živočišných bílkovin, těch je i tak v jídelníčku dostatek pro zdravý růst a vývoj dětí. Dvakrát za měsíc se dětem nabízí sladký pokrm. Z důvodu lepší stravitelnosti jsou před sladkými pokrmy podávány zeleninové, nikoli masité polévky a stejně tak i před pokrmy luštěninovými, které jsou pravidelně zařazovány a to formou polévek, kaší, karbanátků a pomazánek. Také jsou jimi zahušťovány polévky. Luštěniny jsou kombinovány s obilovinami tak, aby bylo zajištěno vhodné složení bílkovin. Stávají se tak vhodným zdrojem bílkovin a minerálních látek a to bez obsahu živočišných tuků a cholesterolu. Talíř luštěnin je proto nutričně výhodnější zkombinovat s chlebem a dušenou zeleninou nebo zeleninovým salátem. Kombinace luštěnin a uzenin není doporučena, neboť je pro děti i dospělé osoby velmi zatěžující, špatně stravitelná a vzniká velké množství odpadních látek, které zatěžují ledviny, játra a klouby. Pro děti jsou vhodné obilné kaše, které dostávají 2x v měsíci k přesnídávce. Jedná se o kaše ovesné, vločkové, jáhlové, pohankové, rýžové anebo mix, jak je uvedeno v přiloženém letáčku. Jako zavářku do polévek používáme potraviny, které se dříve u nás hojně konzumovaly a to: jáhly, pohanka, kroupy, ovesné vločky. Do jídelníčku zařazujeme celozrnné pečivo a občas také celozrnné těstoviny. Zeleninu nabízíme tepelně upravenou i syrovou. Tepelně upravená je součástí polévek a pokrmů a je velmi důležitá jako zdroj živin a vlákniny. Syrová zelenina je podávána jako doplněk dopolední přesnídávky či odpolední svačiny nebo jako salát. Ovoce preferujeme čerstvé. Na jídelníčku máme pravidelně ryby, krůtí a kuřecí maso, králíka. Nezapomínáme na mléčné výrobky, které jsou zdrojem vápníku. Připravujeme vlastní ovocné jogurty z kvalitního ovocného gelu a tzv. pacholíky připravujeme sami z tvarohu a mléka s malým přídavkem cukru. K zajištění pitného režimu mají děti černý čaj, ovocné čaje, mošt, džusy /viz přiložený letáček džus slazený stévií /, bylinkové čaje anebo čistou vodu, která je přefiltrovaná. Dále mají mléčné nápoje – mléko, kakao, granko, meltu.

LusteninyKaseRybaLimoStevie

V příloze jsou také tři certifikáty od našich dodavatelů, kde je popsáno složení jejich výrobků.

DobrotyGurmEkoLimonie

Pokud zařadíme do jídelního lístku zase nějakou „novinku“, budeme vás o tomto na našich stránkách informovat.

Kolektiv pracovnic školní jídelny